La marque Nespresso propose une gamme de 16 types de capsules de café, auxquels on peut ajouter diverses autres sortes de capsules en éditions limitées.
Parmi le 16 « grands crus » de Nespresso, on trouve 7 capsules expresso, 3 capsules pure origine, 3 capsules pour cafés longs et 3 capsules de décaféinés. Toutefois, ces catégories sont relativement transversales, puisque certains décaféinés sont aussi des expressos par exemple. Voici donc quelques précisions pour chaque type de capsule :
- Espresso :
- Ristretto : expresso, ristretto ou capuccino d’intensité 10, arôme fruité et grillé, couleur noire
- Arpegio : expresso, ristretto ou capuccino d’intensité 9, arôme grillé et cacao, couleur violette
- Roma : expresso ou ristretto, intensité 8, arôme grillé et boisé, couleur grise
- Livanto : expresso, intensité 6, arôme boisé et céréale, couleur bronze
- Cappricio : expresso d’intensité 5, arômes de céréales, couleur verte
- Volluto : expresso, intensité 4, arôme fruité et céréale, couleur or
- Cosi : expresso d’intensité 3, arôme citronné, couleur brune
- Pure Origine :
- Dulsao : expresso du Brésil, intensité 5, arôme de miel et de malt, couleur beige
- Rosabaya : expresso de Colombie d’intensité 6, saveur grillée et arôme de vin, couleur rose
- Indriya : expresso, ristretto ou cappuccino d’Inde d’intensité 10, saveur épicée, couleur kaki
- Longo :
- Linizio Lungo : lungo d’intensité 4, arôme céréale, couleur orange
- Fortissio Lungo : lungo d’intensité 7, arôme grillé et céréale, couleur turquoise
- Vivalto Lungo : lungo, intensité 4, saveur grillée et florale, couleur bleue
- Decaffeinato :
- Decaffeinato : expresso décaféiné, intensité 2, saveur de vin, couleur rouge
- Decaffeinato Lungo : lungo décaféiné d’intensité 3, saveur grillée et céréale, couleur rouge clair
- Decaffeinato Intenso : expresso ou cappuccino décaféiné, intensité 7, saveur grillée avec notes de cacao et céréales, couleur bordeaux
Pour bien comprendre ces descriptions, il faut préciser qu’il est possible de préparer différents types de tasses avec une même capsule : un ristretto (café très court), un expresso (court), un cappuccino (avec mousse) ou un longo (long).